首页 >> 行业新闻 >>行业新闻 >> 白酒+旅游”新模式把握了消费的健康化需求
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    在饮品健康化的趋势下,广元烟酒回收企业纷纷转型寻求商机,越来越多打着不同口号的产品出现。如何才能杀出重围,需要从业者敏锐的眼光。黄酒消费区域主要集中在江浙沪等传统区域,黄酒企业高度集中,以致渠道重复率高,渠道价差越来越透明,广元烟酒回收企业的利润空间受到严重挤压,如此恶性竞争,有可能造成整个品类的市场份额下滑。此次黄酒企业抱团提价,主要为了重构渠道利润,借此提振渠道信心,凸显回收礼品行业龙头企业的形象。黄酒销售淡季,此时小幅提价的市场敏感度较低,且能够巩固旺季的产品价格。虽然提价可能意味着短期阵痛,但从长远角度来看对回收礼品企业和行业都是有利的。

    “白酒+旅游”的新模式对于酒企而言,如果能够把握好,就能依托这一新模式,让自身也来一次华丽的转型,这对于酒企而言绝对是一次机遇。“白酒+旅游”的新模式很好地把握了消费的健康化需求,迎合了北京烟酒回收产业的趋势,抓住了当下众多酒企转型艰难的痛点,给众多区域酒企点明了方向,对于地方经济发展形成多产业相协调的经济结构也有着重要作用。眼下的“白酒+旅游”新模式并不够完善,无论是政府推动模式、酒企与旅游公司合作模式还是酒企单干模式,这三种模式都面临这或大或小的难题。酒企想要打好旅游这张牌,相关旅游人才至关重要。如何将服务做好,整体感觉如何升级,这些都需要有专业人才进行具体规划实施。可以说这种新的模式建立在“酒”的基础之上,必将会超脱于“酒”的范围。“立足酒、依托酒、超越酒”这应该是整个新模式的战略方向。

    白酒经销商要对要举办社区活动的社区进行详细地调查,建立档案。对小区域进行深入调查是开展“社区活动”的第一步,也是做好社区活动的必备条件。现在的社区居民大多从属一个特定的相关群体,社区形成有很强的亚文化氛围,尤其在个性化、概念性的现代社区,这种文化深刻影响着居民的消费行为。经销商要针对不同的社区,推广不同档次的产品,采取不同活动形式。特别注意不要刻板模仿竞争对手,因为活动本身没了新意,提不起消费者的参与积极性,而且会无形降低自己在消费者心目中的相对地位。不管是什么活动,怎么操作,总是难以面面俱到,而消费者常常放大工作中的失误而给自己造成的不满意感觉,而总是会忘记好的一面。如果经销商举办活动不能够很好地顾及到消费者的切身感受,那么,消费者第一感觉就会想到负面因素,会给经营的品牌打上一个不好的第一印象分。

    烟酒回收行业处于深度调整期的当下,青岛啤酒决定在渠道上进行变革,通过开设社区酒吧的形式,缩短中间环节,直面消费者。2016年在青岛尝试开设线下酒吧后首次向外省进行布局。为了保证消费者能喝到口感新鲜的啤酒,酒吧内销售的啤酒都是从酒厂直供过来,在运输过程中采用专业冷链以及专用储酒室控温,并将运输到北京的时间控制在24小时之内。社区酒吧是青岛啤酒近两年来打通“最后一公里”的一次创新和尝试。布局的初衷是,打造青岛啤酒独有的社区啤酒体验和高品质的生活方式,希望能引领一种“好啤酒、慢生活、醉时尚”的啤酒生活潮流。与青岛的社区酒吧不同,广元银河SOHO店更具综合性和体验性,是青岛啤酒的综合体验馆。而随着首次在省外布局,青岛啤酒社区酒吧将启动全国拓展的节奏。

    回收礼品市场中,甚至都发生了百威英博‘吃掉’SABMiller的状况,市场充满各种可能,当前的啤酒市场已经呈现出‘大鱼吃大鱼’的局面。这种情况也并非短时间内就会发生的,嘉士伯在广元烟酒回收市场还是很有实力的。根据回收礼品行业近几年来的兼并收购情况分析,中国啤酒行业的重组趋势正在加强。百威英博收购英国南非米勒、青岛啤酒与朝日集团的合作、百威英博收购哈尔滨啤酒等,都说明了烟酒回收行业的竞争正在加剧,未来不排除几个品牌垄断市场的局面。无论是从全球市场来看,还是相对成熟的日美啤酒市场来看,啤酒行业的集中度都很高,未来国内啤酒市场还将进一步整合,一些区域性的小企业会被大的企业整合

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