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    中国白酒为什么能够长久不衰,其中有一个重要原因是上世纪50年代到80年代几届名酒评选的鼓动。现在我们所谈收藏的酒类,大多指那个年代生产的,少量历史遗留的产品。进一步想一想,再过20年、30年、40年后我们会谈什么酒?所以说,我们从现在起要为今后做准备,不能让历史断代。要生产一批具有收藏价值、有升值空间、有潜力的白酒。这需要有敏锐的市场观察力,抓住契合点,实时、实事地与人类文化气息相结合。包括现在茅台等推出的“鸡年”纪念酒等能够大卖是不是也基于此,当然,是否能适时推出类似的回购酒,让人们永远关注你、关心你、信赖你、依靠你,也值得厂商们考虑。

    推动全球白兰地市场不断壮大,毕竟以地产品牌为主,市场运作相对独立。地产品牌影响着市场整体表现,这在白兰地这一酒种的表现最为明显。短期的未来,这两大市场的强势增长仍将推动白兰地在全球的发展势头,但生产商需要设法推动这一酒种在主要市场的复苏。而缺乏全球性品牌和大型烈酒巨头的参与,是不可能实现的。无论是从消费量还是从消费额来说,俄罗斯都是全球第三大白兰地市场。俄罗斯和波兰将在一定程度上推动白兰地在全球的增长,原因在于“棕色烈酒的流行以及消费者逐渐远离传统伏特加。

    中国白兰地消费市场主要在南方,广东、福建一带。广东占据中国白兰地销售60%以上的市场。当然中国白兰地市场发展要经过一个缓慢的培育过程,还要结合中国人的饮用消费习惯,有些消费者就是不习惯它的橡木味。洋品牌也根植已久,人头马、轩尼诗、马爹利都是国内消费者熟悉的品牌。一支独秀不是春,国内葡萄酒生产企业愿意尝试的,也要像张裕一样,勇于担当进行精耕细作,逐渐将中国的白兰地品牌做好做强,树立起民族自信。这使温和酒业在新的行业形势下具有良好的发展空间。过去我们主要研究的是如何拥有,甚至占有资源;而今天我们要研究的是如何敢于革命,整合共享资源,深耕细作,以在未来的瞬息多变的白酒发展中占有一席之地。相信山东温和酒业此次人事调整,将对公司未来发展带来多方面的积极影响。

    茅台集团还不断提高在贵州的扶贫与公益力度,为“十三五”贵州完成脱贫减困任务承担更多的责任。2016年茅台集团投入希望工程的1亿元人民币,有一半用于资助万名贵州省贫寒子弟实现大学梦。此外,茅台集团还深入遵义道真县,进行精准扶贫,先后派出数千名员工全方位参与当地贫困社区建设。“十二五”以来,茅台集团已累计投入23亿元用于各种社会公益事业,更是白酒行业中唯一连续八年发布社会责任报告的企业。生产企业生活产品并管理品牌,商业企业负责渠道建设,生产企业具有主导权,但是商业企业具有较强的市场建议权,这是前两种类型的一个综合型,那么白酒平台业的模式也就来自于此。

    随着社会文明的进步发展,消费者需求的核心诉求发生了悄然变化,正在由最低的成本取得最大的消费利益向以最合适的成本取得最有效的成本变化,商业企业的灵活、便捷的占有新思维、新技术的整合,使营销模式、消费模式不断创新,渠道扁平化加剧,加之资本的进入,酒业销售模式平台化、电商化、连锁化、规模化、联盟化成为一种发展趋势,线上线下一体化+物流配送已经成为现实。尤其是消费环境的变化中,部分商业企业、特别是创新企业,已不再满足传统产品分销获利,而是希望通过挤压获得更大渠道控制权和更大话语权。创新企业不再满足于对上游资源的控制,并与传统的商业企业一起,形成利益冲突,消费者变化导致消费文化演变,消费文化的演变推动了营销模式创新,营销模式创新又将引发商业上利益的重新分配。

   





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